El ESCUDO de Aznalcóllar fué aprobado por el Real decreto nº 3134/1982, de 15 de octubre, autoriza al Ayuntamiento de Aznalcollar de la provincia de Sevilla para rehabilitar su Escudo heráldico municipal.en 1.982; su forma es tradicional española con base redondeada, en un campo azul aparece un castillo de oro aclarado, con la puerta y vanos pintados de negro de sus almenas asoma un moro, que porta en su mano derecha una rama de olivo, apoyando la mano izquierda en una almena.
A la derecha del castillo hay un ciervo al natural y a la izquierda una encina verde. Todo el conjunto esta asentado sobre un llano verde.
Al timbre, una corona real cerrada.
El simbolismo: el castillo hace referencia a la fortificación que coronaba la población, y la hacia inexpugnable. El moro naciente de sus almenas, que sostiene el la diestra una rama de olivo de sinople, y la siniestra apoyada en su almena, terrasado de sinople.con la rama de olivo acude a la rendición de la plaza durante la reconquista cristiana.
Aunque fuentes documentales del Magreb constatan que no hubo pacto sino que los musulmanes escaparon o sucumbieron horóicamente. En cuanto al ciervo de sable y la encina de sinople, son figuras simbólicas que evocan la riqueza de la fauna-cinegetica y la flora-forestal de los alrededores de la población.
La BANDERA de Aznalcóllar está compuesta por tres bandas paralelas horizontales.
Medidas: un tercio más ancha que larga.
División: en tres partes iguales en sentido horizontal.
Colores:
RESOLUCIÓN de 19 de marzo de 2010, de la Dirección General de Administración Local, por la que se admite la inscripción en el Registro Andaluz de Entidades Locales de la bandera del municipio de Aznalcóllar.Publicada en el BOJA 66 del 7 de Abril del 2010
(Música: Martín Salas, Letra: Luis Caballero Polo )